L’artisan Fromager, c’est le concept de livraison de plateaux de fromages créé par Rudy Vesco. Alors que son oncle est producteur de fromages artisanaux dans les Cévennes depuis 40 ans, Rudy a décidé de faire connaitre ses produits au plus grand nombre et de les rendre accessibles à tous en organisant des tournées de livraisons, en vente directe.
Originaire de Nîmes, Rudy Vesco a bâti sa carrière professionnelle dans le secteur de la restauration. Enfant, il passait toutes ses vacances dans les Cévennes, près de son oncle et de sa fromagerie, où il découvre l’amour du terroir, s’initie à la traîte, apprend les techniques de moulage, les secrets d’affinage et les conseils de conservation. Fort de ce savoir-faire et armé de son sourire, il sillonne désormais les Bouches-Du-Rhône et le Var, pour faire découvrir ses produits et partager sa passion du fromage.
Sur Marseille, la livraison se fait à domicile!
Envie de partager un moment en famille ou entre amis sans sortir de la maison ? Exit la pizza et les sushis, place au fromage! Par le biais de son site internet, vous choisissez parmi un large choix de fromages de chèvre, de vache ou de brebis, des plateaux composés mais aussi des accompagnements comme du confit d’olive (un délice), du miel ou du saucisson d’Ardèche. Vous avez même la possibilité de commander du pain et du vin, histoire que tout soit parfait. Une fois commandé, votre plateau vous est livré à domicile, le vendredi, samedi, dimanche et lundi soir entre 17h et 21h.
Nous avons testé le plateau TV à 21€ composé de 2 minis chèvre, 1 crottin, 1 pélardon, 1 chèvre aux herbes, 1 pélou, 1 petit Nîmois et 200g de Comté et on s’est régalé, alors on vous le recommande vivement !
Et si vous n’habitez pas sur Marseille?
Et bien vous pouvez quand même en profiter puisque Rudy organise des livraisons, un samedi par mois sur différents points de rendez-vous dans le Var et les Bouches-Du-Rhône, sur Martigues, Aix en Provence, Plan de Campagne, Aubagne, la Ciotat, Ollioules, Toulon, Cavalaire et la Croix Valmer, Cogolin, Sainte-Maxime, Fréjus, Draguignan, le Cannet-des-Maures, Brignoles, Saint-Maximin, Saint-Zacharie, Auriol et prochainement sur Marseille.
Si ce n’est pour le moment, qu’un projet lointain, Rudy songe à ouvrir un jour une boutique sur Marseille. En attendant avec impatience, la concrétisation de ce beau projet, on prend déjà plaisir à déguster ses plateaux, bien installé sur notre canapé.
L’artisan Fromager
